In Japan geht man sogar noch einen Schritt weiter: Da ist es üblich, in Restaurant-Schaufenstern das Essen als Kunststoffmodell auszustellen, statt einfach nur zu fotografieren. Auch hierzulande gibt es eine Firma, die sich auf Lebensmittel-Attrappen spezialisiert hat.

Sonst kennt man Attrappen eher aus Möbelhäusern – sie stehen dort in Schlafzimmerlandschaften und sehen aus wie ein neuer Plasmafernseher oder eine Schale Obst – ist aber alles nur aus Plastik und Styropor! Und in den meisten Handyläden liegen auch nur Dummies – sozusagen als Bilder zum Begrabschen. Allmählich gewöhnen wir uns daran, nur noch die Oberflächen von Objekten zu bewerten, weniger den Inhalt…

Äh, kommen wir wieder zurück zu den Serviervorschlägen: Bei heißen Gerichten helfen keine Ausreden von wegen “das kann man gar nicht professionell fotografieren, weil es unter der Fotolampe schmilzt!” – im Gegenteil, da wird oft nachträglich ein zarter Dampf hineinretuschiert. Und dass die Kondenströpfchen am Bierglas bzw. die Tautropfen auf dem Salat mühevoll einzeln aus Klebstoff aufgeträufelt werden, ist eher ein beschmunzelungswürdiges Detail als Betrug. Die Produzenten des oben abgebildeten Sandwichs versuchen jedoch offensichtlich zu vertuschen, wie unappetitlich ihre Nahrungsmittel in Wahrheit zusammengepfuscht werden! Das prangere ich an.

“Naja”, wird da jetzt jemand dazwischenmaulen, “das soll doch alles ästhetisch aussehen und Fotografie ist doch auch irgendwie Kunst!” Schon schon – aber wer weiß – vielleicht bekommen wir alle auf Dauer eine total verkorkste Realitätswahrnehmung davon, wenn wir ständig beschönigte Fotos von Sachen oder Leuten sehen und dann nicht mehr richtig hinsehen, wenn die Wahrheit objektiv vor uns steht. Darum gehts doch!

Liebe Fast-Food-Ketten und sonstige Fertigkost-Anbieter: Nehmt euch an Beispiel am Polargarten aus Chemnitz – die bilden ihr Essen genau so ab, wie es eben aussieht. Schnitzel mit Pommes sehen nunmal meistens so aus!

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