Meskalinopolis

Es gibt viele neue schöne Leckereien aus alten Kochbüchern. Schließlich ist bald Weihnachten und da hat man auch besseres zu tun, als stundenlang in der Küche zu schuften… Toast Hawaii? Ebenso exotisch und doch mal ganz anders: Peach-SPAM Fiesta: Dazu einfach Dosenfleisch halbieren, mit süßem, fertig gewürzten Dosenkartoffelbrei bestreichen, die obere Hälfte auflegen, mit Senf-Sirup und Dosenpfirsisch garnieren - und dann für eine gute halbe Stunde in die heiße Bratröhre damit. Köstlich! Da lacht die Hausfrau - auch wenn ich nicht wüsste, wo man hierzulande süßen Dosenkartoffelbrei bekommt.

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Kategorie: Lebensmittelattrappen, Trash, Weird

Wenn man der Werbung unserer Margarinemarken glauben würde, macht jenes Streichfett nicht nur schlank und gesund, sondern auch noch sexy und schlau. Wann kommt endlich ein Produkt, dass all diese Funktionen vereint, so dass man nicht mehr vier verschiedene Margarinen übereinanderschmieren muss?

Die Margarine, die Napoleon III. als kostengünstigen Butterersatz erfinden ließ, musste in viele Kostüme schlüpfen um bis heute zu überleben. Anfangs gab man sich viel Mühe, genauso wertvoll und fetthaltig zu erscheinen wie die teure Butter. Nach und nach bekam die Margarine aber ein diätisches Image verpasst (sozusagen: ihr Fett weg, haha), was dazu führte, dass Millionen von Menschen sich durch Knäckebrot mit Margarine selbst bestraften, bis sie durchschauten, dass ein glückliches Butterbrot auch nicht mehr Kalorien hat.

Heute gibt es bergeweise Butter - warum sollte man also auf billigen Ersatz zurückgreifen? Im Gegensatz zur Butter, die ein reines Naturprodukt sein muss, kann man bei der Herstellung von Margarine allerlei lebensmittelchemische Verfahren anwenden und beliebige Fette mit Wasser und sonstigen Zusätzen verquirlen. Die moderne Margarine will besser als Butter sein: Cholesterin will sie senken (Becel), ja sogar unsere Kinder schlau machen (Rama Idee) - wobei letztere “Innovation” genauso schnell wieder verschwand wie sie gekommen war.

Jetzt will man die Abwehrkräfte stärken: Der neue Werbespot von Lätta sieht zwar ganz ähnlich aus wie der aus den 90ern, als die Marke im Fit4Fun-Outfit geschaffen wurde: Da hüpft eine schlanke junge Dame zu den Walen in den Bergsee und der Waschbrettmann wartet schon in der Tür. Sex wird diesmal aber nur angedeutet. Besser ist das.

Zu unser aller Überraschung verwandeln sich dafür am Ende eine Reihe Trinkjoghurt-Fläschchen in einen schmucken Polypropylen-Margarine-Becher. Dadurch soll deutlich werden:

Hey, die teuren Joghurts kannste stehen lassen - unsere Margarine ist mindestens genauso pröbiotisch und schmeckt super unter “Du-darfst-so-bleiben-wie-du-bist”-Wurst. Die besterforschtestststen Bakterienkulturen kommen da nur rein!

Schade eigentlich - dass man nicht noch einen Schritt weiter geht und gleich den bekömmlichen Margarine-Drink anbietet! Ja, mutiger müsste man eben sein - wenn diese ganzen leckeren Inhaltstoffe doch so gesund sind, wieso nicht die “Tagesportion gesundes Fett” einzeln abfüllen und gleich die gehärteten Fette rauslassen? Dann kann man das prima trinken! Was Ähnliches gibts natürlich schon, als cremafinösen Sahneersatz nämlich… Aber schlau, sexy und gesund macht der auch noch nicht!

Wer übrigens auf Milchsäure-Bakterien abfährt, kann auch zur “mildgesäuerten Butter” greifen, da sind auch welche drin. Und bestens erforscht sind die übrigens ebenfalls, denn sie haben sich lange bewährt.

Kategorie: Innovationen, Lebensmittelattrappen

Neulich träumte ich ernsthaft von einer “Maggi-Kuh”, von der ich dringend eine schlechte Montage basteln musste. Durch einen Werbespot von “Knorr Vie” wurde dieses seltsame Bild wieder in mein Bewusstsein gespült: Kann ein Tütensuppenhersteller denn wirklich glaubhaft etwas Gesundes - beispielsweise einen Smoothie verkaufen? Selbst in den USA, dem Herkunftsland des Smoothie, schmeißt man einfach ein paar frische Sachen in einen Mixer und kaum jemand käme auf die Idee, das als Fertigprodukt zu kaufen. Wünschenswert wäre schon eher, dass man hierzulande gefrorenes Orangensaftkonzentrat für den Privathaushalt kaufen kann! Ist doch viel sinnvoller, als das Zeug bereits mit Wasser verdünnt in Tetrapaks Heim zu schleppen. Der Smoothie aus der Plastikflasche jedenfalls stellt das genaue Gegenteil dieser Idee dar.

(Original-Kuh von stevoarnold)

Kategorie: Gedankengebäude, Lebensmittelattrappen, Modernes Leben, Weird

David Rio Chai Tee (Flamingo Vanilla Decaf)

Kategorie: Geschenkpartikel, Innovationen, Lebensmittelattrappen

Obwohl ich nach diverser negativer Berichterstattung LIDL-Märkte meide, bin ich da neulich doch mal wieder rein. Die Produkte sind einfach viel bunter als in anderen Discountern! Ich habe dort ein Tiefkühlnudelgericht erworben und als Nachtisch einen Schokopudding. Der süße Schlabberpamp war selbstverständlich nicht originalgetreu abgebildet - und es ist auch unmöglich, die Sahne mit dem Pudding so auf einen Löffel zu bringen, wie es der Serviervorschlag vorschlägt. In Wahrheit sieht es so aus, als wolle ein außerirdischer Schleim den Löffel fressen. War übrigens trotz modifizierter Wachsmaisstärke (acetyliertes Distärkeadipat) und Milchsäureestern von Speisefettsäuren recht lecker.

Übrigens locken Lebesmittelattrappen unzählige Menschen auf mein Blog. Wer hätte das gedacht?

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Die “Serviervorschläge” auf so mancher Verpackung sind der blanke Hohn. Viele dieser Abbildungen lassen sich mittles Packunsinhalt fotografisch nicht reproduzieren - selbst, wenn man noch ein Sträußchen frische Petersilie dazulegt und alles mit Klarlack einsprüht, wie das die Profi-Lebensmittel-Fotografen machen. Wer die Branche kennt, weiß, dass z.B. echte Eiscreme keine längere Session unter eine Fotolampe auszuhalten vermag - weshalb man etwas nimmt, das nicht schmilzt.

In Japan geht man sogar noch einen Schritt weiter: Da ist es üblich, in Restaurant-Schaufenstern das Essen als Kunststoffmodell auszustellen, statt einfach nur zu fotografieren. Auch hierzulande gibt es eine Firma, die sich auf Lebensmittel-Attrappen spezialisiert hat.

Sonst kennt man Attrappen eher aus Möbelhäusern - sie stehen dort in Schlafzimmerlandschaften und sehen aus wie ein neuer Plasmafernseher oder eine Schale Obst - ist aber alles nur aus Plastik und Styropor! Und in den meisten Handyläden liegen auch nur Dummies - sozusagen als Bilder zum Begrabschen. Allmählich gewöhnen wir uns daran, nur noch die Oberflächen von Objekten zu bewerten, weniger den Inhalt…

Äh, kommen wir wieder zurück zu den Serviervorschlägen: Bei heißen Gerichten helfen keine Ausreden von wegen “das kann man gar nicht professionell fotografieren, weil es unter der Fotolampe schmilzt!” - im Gegenteil, da wird oft nachträglich ein zarter Dampf hineinretuschiert. Und dass die Kondenströpfchen am Bierglas bzw. die Tautropfen auf dem Salat mühevoll einzeln aus Klebstoff aufgeträufelt werden, ist eher ein beschmunzelungswürdiges Detail als Betrug. Die Produzenten des oben abgebildeten Sandwichs versuchen jedoch offensichtlich zu vertuschen, wie unappetitlich ihre Nahrungsmittel in Wahrheit zusammengepfuscht werden! Das prangere ich an.

“Naja”, wird da jetzt jemand dazwischenmaulen, “das soll doch alles ästhetisch aussehen und Fotografie ist doch auch irgendwie Kunst!” Schon schon - aber wer weiß - vielleicht bekommen wir alle auf Dauer eine total verkorkste Realitätswahrnehmung davon, wenn wir ständig beschönigte Fotos von Sachen oder Leuten sehen und dann nicht mehr richtig hinsehen, wenn die Wahrheit objektiv vor uns steht. Darum gehts doch!

Liebe Fast-Food-Ketten und sonstige Fertigkost-Anbieter: Nehmt euch an Beispiel am Polargarten aus Chemnitz - die bilden ihr Essen genau so ab, wie es eben aussieht. Schnitzel mit Pommes sehen nunmal meistens so aus!

Kategorie: Gedankengebäude, Häßlich, Lebensmittelattrappen, Realitäten, Spitzfindigkeiten

Bei mir kommt unter die Nuss-Nougat-Creme prinzipell Butter. Mir persönlich schmeckt das - aber ich höre es auch immer wieder von anderen! Warum gibt es nicht gleich eine Schokobutter? Oder meinetwegen mit Haselnuss. Nuss-Nougat-Creme besteht sowieso zum größten Teil aus Pflanzenöl - warum nicht stattdessen Butter? Das wäre sicher ein Hochgenuss! Muss ja nicht gleich ein Riesenklotz sein, der dann sofort schlecht wird. Gerne in einer kleinen aber feinen Abpackung.

Kategorie: Innovationen, Lebensmittelattrappen, Realitäten

Gottseidank machen Internet-Trends auch vor Tiefkühlfertigkostproduzenten nicht halt und so unterhält “Frosta” ein eigenes Blog-Frosta. Aber es geht

“Eben nicht um Werbung sondern um eine völlig neue Form der Kommunikation mit allen Menschen, die sich für Lebensmittel interessieren.”

Ah so. Das macht natürlich einen Riesenunterschied. Alle Mitarbeiter schreiben mit und lesen fleißig Ökotest oder tauschen Diätsorgen im eigenen Diät-Blog miteinander aus.

Aber ich will ja gar nicht in die gleiche Kerbe hauen und nur am Kommerz rummotzen. Neue Formen der Kommunikation sind ja für alle da und es liest sich auch spannend, was die Mitarbeiter in ihrer Identifikation mit der Firma so alles formulieren:

“Seit über 40 Jahren werden panierte Fischstäbchen millionenfach produziert. Im Einzelhandel findet man sie in attraktiven Abpackungen wie Faltschachteln oder Beuteln.”

Kategorie: Lebensmittelattrappen, Modernes Leben, Sphärenrauschen, Trash